氨基酸生产技术及其应用 PDF

张伟国

现为江南大学生物工程学院教授、博导、博士。长期从事应用微生物代谢工程及合成生物学技术构建高效微生物细胞工厂生产精细化工品的研究。近年来共发表高水平研究论文60余篇，其中SCI收录30余篇，主编和参与出版专著（或教材）5部；申请发明专利10项，授权发明专利5项；主持包括国家863项目等在内的省部级科研项目2项；获得中国轻工业联合会科技进步三等奖1项、中国石油和化学工业联合会科技进步二等奖1项和一等奖1项。现为中国生物发酵产业协会氨基酸分会理事。

徐建中

江南大学生物工程学院副教授，硕士生导师。长期从事应用微生物代谢工程及合成生物学技术构建高效微生物细胞工厂生产精细化工品的研究。近年来以第一作者和通讯作者共发表高水平SCI研究论文50余篇，共同主编和参与出版专著（或教材）2部；申请发明专利10余项；主持包括国家重点研发计划、国家自然科学基金、江苏省自然科学基金等在内的省部级科研项目和企业委托科研项目8项；获得中国石油和化学工业联合会科技进步一等奖1项（2017，5/8）。现为国际期刊《Scientific Reports》编委和国内核心期刊《食品与发酵工业》和《轻工学报》特邀审稿专家。