食物珍郡有其各自的特性，将它们配合食用时，会产生各种各样奇妙的变化。经过适当的搭配，不仅可以满足食物养生的需要，提高食疗的效果，还可以消除减轻轻其中某些食物的副作用；若搭配不当，财有可能降低食物的营养和作用，并对身体造成不良的良的影响。
本书就食物的营养成分、功能、饮食宜忌等方面进行了详细的介绍，可供读者在日常生活中参考和借鉴。
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